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Hafer wird dank seines milden, leicht nussigen Geschmacks häufig für die Herstellung von Flocken verwendet. Er eignet sich auch hervorragend als Beilage sowie für süße und herzhafte Aufläufe. Zum Backen sollte Hafermehl mit kleberhaltigem Getreide wie Weizen oder Dinkel gemischt werden.
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| Energie | 1479 kJ / 353 kcal |
| Fett | 7,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 56 g |
| - davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,02 g |
| Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |