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Dieser aromatische Rundkornreis eignet sich bestens zur Zubereitung von Risotto. Durch das Kochen gibt der Risottoreis Stärke ab, was den Gerichten eine cremige Konsistenz verleiht. Genießen Sie ihn auch für Paella, Reissalate oder süße Reisspezialitäten.
weniger anzeigenZubereitung (für 4 Personen): Eine fein gewürfelte Zwiebel in etwas Olivenöl andünsten, 250 g Risotto-Reis hinzugeben und kurz mitdünsten. Nach und nach ca. 1 l Wasser oder Gemüsebrühe unter Rühren hinzugeben und ca. 13-15 Minuten garen lassen.
weniger anzeigen| Energie | 1504 kJ / 359 kcal ** |
| Fett | 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Salz | 0,01 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
