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Bio-Dinkel-Vollkornmehl bietet reinen Genuss. Für das dennree Dinkel-Vollkornmehl wird ausgewählter Bio-Dinkel sorgfältig und schonend vermahlen. Mit seinem kräftig-nussigen Geschmack eignet es sich hervorragend für die Herstellung von dunklen Brot- und Backwaren.
Dinkel wird wegen seines besonders aromatischen und fein-nussigen Geschmacks von Genießern hoch geschätzt. Für das dennree Dinkel-Vollkornmehl werden der gesamte Mehlkörper, der Keimling und die Randschicht des Dinkelkorns vermahlen.
| Energie | 1496 kJ / 357 kcal ** |
| Fett | 3,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,01 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
