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Beltane biofix - Thai Curry, 20,1 gr Beutel
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Beltane biofix - Thai Curry, 20,1 gr Beutel

20,1 g 2,29 € / 20,1 g
Scharf soll es sein ohne die Aromen der anderen Gewürze in den Hintergrund zu drängen. Beim Beltane Biofix Thai Curry ist Chili in der Würzmischung 1, die im Öl erhitzt wird. Dadurch erschließt sich die Schärfe als Geschmack und weniger als brennend und wird deutlich besser eingebunden und vertragen.
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Scharf soll es sein ohne die Aromen der anderen Gewürze in den Hintergrund zu drängen. Beim Beltane Biofix Thai Curry ist Chili in der Würzmischung 1, die im Öl erhitzt wird. Dadurch erschließt sich die Schärfe als Geschmack und weniger als brennend und wird deutlich besser eingebunden und vertragen.
Die Frische von Zitronengras und die Weichheit guter Kokosmilch stehen den ausgewogenen Zutaten in Vollwertigkeit und Reichhaltigkeit nicht nach. Ein Genuss wie aus der thailändischen Garküche.

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  • ÖkokontrollstelleDE-ÖKO-006
  • Bio-Zertifizierung100% kbA BNN-Herst
  • Qualität

Weitere Produktdetails

Zutaten
Würzmischung 1 zum Anbraten:
Steinsalz, Knoblauch*, Ingwer*, Koriander*, Galgant*, Chili*, Zimt*, Kurkuma*, Lorbeer*
Würzmischung 2 zum Garen:
Reismehl*, Kartoffelstärke*, Steinsalz, Zwiebeln*, Sojasauce* (SOJABOHNEN*, Maltodextrin*, Salz), Karotten*, Roh-Rohrzucker*, SELLERIE*, Lauch*, Pfeffer*, Basilikum*, Liebstöckel*, Zitronengras*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Sonnenblumenöl*, Zitronenöl*, Trennmittel: Siliciumdioxid
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Diverse
Allergene
Sojabohnen, Spuren von Senf, Sellerie
Ernährung
Vegan, Vegetarisch, Laktosefrei, Glutenfrei, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch
Energie 1054 kJ / 251 kcal
Fett 2,6 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 44,8 g
      - davon Zucker 15,4 g
Eiweiß 6,8 g
Salz 25,9 g
Ballaststoffe 8.4 g
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe

Verwendung
1. Hähnchen- oder Putenbrust würfeln, Gemüse in Streifen schneiden.
200 ml Kokosmilch bereitstellen.
2. 2 Esslöffel Speiseöl (z.B. Sesamöl) zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht
haftende Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen,
Geflügel zugeben und anbraten. Gemüse zugeben und weiterbraten.
3. Kokosmilch zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenem Deckel
in 6 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.
Tipp: Dazu passt Thai- oder Basmati-Reis. Gelingt auch mit Räuchertofu anstelle von Geflügel.

Lagerungshinweis
Trocken lagern
Verkehrsbezeichnung
Würzmischung für die Zubereitung von 2–3 Portionen Thai Curry
Abtropfgewicht
kg
Inverkehrbringer
Beltane Naturkost GmbH
Adolf-Kolping-Straße 36
86381 Krumbach
Deutschland
info@beltane.de
www.beltane.de

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