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Bauck Hof Schnelle Brötchen Hafer glutenfrei, 500
DE, Bauck GmbH

Bauck Hof Schnelle Brötchen Hafer glutenfrei, 500

500 g 4,49 € / 500 g
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.

Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und... mehr anzeigen

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.

Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“

Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

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4,49 8,98 € / kg
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  • ÖkokontrollstelleDE-ÖKO-007
  • Bio-Zertifizierung100% kbA BNN-Herst
  • Qualität

Weitere Produktdetails

Zutaten
HAFERmehl* glutenfrei 40%, Maisstärke*, Reismehl*, Hirsevollkornmehl*, Quinoasauerteigpulver* (Quinoamehl*, Reismehl*), Tapiokastärke*, Verdickungsmittel: Xanthan, Steinsalz, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Flohsamenschalen*gemahlen
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Deutschland, Diverse
Allergene
Gluten, Spuren von Lupinen, Spuren von Nüsse,Mandeln, Spuren von Sojabohnen, Spuren von Senf, Spuren von Sesamsamen
Ernährung
Vegan, Vegetarisch, Laktosefrei, Glutenfrei
Energie 1473 kJ / 352 kcal
Fett 2,5 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 73 g
      - davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 6,3 g
Salz 2,1 g
Ballaststoffe 4.1 g
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe

Verwendung
Zubereitung für 10 Haferbrötchen
Zutaten:
• 500 g Brötchenmischung,
• 400 ml Wasser,
• 2 EL heller Essig (Apfeloder Weißweinessig),
• 2 EL neutrales Öl Topping: eine Handvoll Haferflocken oder Saaten

1. Backofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Brötchenmischung mit Wasser, Öl und Essig mit einem Handrührgerät (Knethaken) oder Löffel kurz verrühren.
3. Teig mit angefeuchteten Händen zur Rolle formen und in 10 gleichgroße Stücke teilen.
4. Teiglinge mit feuchten Händen leicht rund formen. Im gewünschten Topping rollen.
5. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Anschließend etwa daumenbreit andrücken, da sie im Ofen gut aufgehen.
6. Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben.
7. Nach etwa 35 Min. Backzeit aus dem Ofen nehmen.

Lagerungshinweis
Trocken lagern, Vor Wärme schützen
Verkehrsbezeichnung
Bio Schnelle Brötchen Hafer, glutenfrei
Abtropfgewicht
kg
Inverkehrbringer
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
29571 Rosche
Deutschland
info@bauckhof.de
www.bauckhof.de

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